Diplômée avec les honneurs d’un Master de direction d’orchestre du Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris, sa formation en France est précédée d’une licence en direction d’orchestre à l’Université de Musique et des Arts du spectacle de Munich en Allemagne. Parallèlement à ses études, Sora Elisabeth bénéficie très tôt d’une solide expérience de direction auprès du BBC Philharmonic, le Münchner Symphoniker, le Münchener Kammerorchester, le Georgisches Kammerorchester Ingolstadt, le Dresdner Philharmonie Kammerorchester, l’Orchestre régional Avignon- Provence et le Budapest Symphony Orchestra MÁV. Elle reçoit également les enseignements de Fabio Luisi (Fondazione Arturo Toscanini), Stefan Asbury (Tanglewood Music Center Conducting Fellowship Program), Jorma Panula (Panula Academy), Richard Hetherington et Mark Shanahan (Royal Opera House Covent Garden), Clark Rundell et Mark Heron (Royal Northern College of Music), ainsi que Lawrence Foster, Ed Spanjaard et Ekkehard Klemm.
Sora Elisabeth Lee était pendant la saison 2022/2023 cheffe assistante de l’Orchestre de Paris auprès du directeur musical Klaus Mäkelä. En mai 2023 l’Opéra Comique à Paris lui confie la direction des deux dernières soirées de « Carmen » après son assistanat hautement apprécié par Louis Langrée avec l’Orchestre des Champs Elysées.
